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要制作经典的提拉米苏，您需要以下材料： - 250克女皇饼干或可可饼干 - 3只鸡蛋，用蛋黄和蛋白分开 - 75克砂糖 - 250克马斯卡彭乳酪（Mascarpone Cheese） - 200毫升浓咖啡，可温酒或咖啡中加入2汤匙砂糖调味 - 25毫升咖啡甜酒（例如安索斯酒、卡尔瓦多斯酒等） - 可可粉，用于撒在提拉米苏上 以下是制作步骤： 1. 将蛋黄和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌机或搅拌器打发至浅黄色和蓬松。然后加入马斯卡彭乳酪，继续搅拌均匀。 2. 在另一个干净和干燥的碗中，打发蛋白至硬性发泡，然后将打发的蛋白与乳酪混合物轻轻拌匀，直到蛋白完全融入。 3. 准备一个合适的容器，将浓咖啡和咖啡甜酒混合均匀。将女皇饼干或可可饼干蘸入咖啡中，但不要沾太多，以免软化过度。 4. 在容器底部铺一层蘸过咖啡的饼干，接着倒入一半乳酪混合物，再放上另一层咖啡浸泡的饼干。最后倒入剩下的乳酪混合物，确保所有饼干都被浸泡。 5. 将容器盖好，放入冰箱冷藏至少4小时或隔夜，以便提拉米苏完全凝固和口感更佳。 6. 在食用前，将提拉米苏撒上一层可可粉。您也可以在表面装饰一些巧克力碎片或用巧克力酱勾花。 现在您可以享用自制的美味提拉米苏了！

千佛山峰峦秀丽，守护南界；，今年11月，学校与武汉大学人民医院携手合作，聘请知名儿童精神和心理卫生专家舒畅副教授为学校心理健康副校长，力求全方位呵护儿童健康成长。

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